Darnes de saumon assaisonnées

Name: darnes de saumon assaisonnées
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 steaks de saumon (2,5 cm d'épaisseur et 170 grammes chacun); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 2 cuillères à café de sel assaisonné; 2 cuillères à café d'assaisonnement à l'italienne; 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé; Dash poivre de Cayenne

Une sauce à arroser savoureuse ajoute l’étincelle à ces steaks de saumon spéciaux envoyés par Cary Winright de Medina, au Texas. Le poisson ferme et moelleux cuit à la perfection en quelques minutes à peine.

Ingrédients

6 steaks de saumon (2,5 cm d'épaisseur et 170 grammes chacun)
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu
2 cuillères à café de sel assaisonné
2 cuillères à café d'assaisonnement à l'italienne

1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
Dash poivre de Cayenne

Préparation

Placer le saumon sur une grille à griller graissée.Broûler à 4-6 ° C à la chaleur pendant 8-10 minutes
Pendant ce temps, mélangez le reste des ingrédients.En badigeonnez-les de saumon.Tournez et faites griller 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.Faites fondre avec le mélange de beurre.