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Décharges de mûres
 
 
PortionsPTM30 min

Décharges de mûres


J'ai reçu cette recette d'une dame indienne indienne. Nous avons échangé de nombreux conseils et recettes au fil des ans, et ce dessert est devenu un favori.

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Préparation

  1. Dans une bouilloire, mélanger les mûres, le sucre, l'eau et le beurre; porter à ébullition.
  2. Pour les raviolis, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.Dans un grand bol, battre l'oeuf et le lait; incorporer les ingrédients secs jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.Gouttez par cuillerées à soupe le mélange de baies bouillantes.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le test des boulettes soit terminé (ne pas soulever le couvercle pendant la cuisson à feu doux).
  3. Servir chaud avec de la crème si désiré.



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