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Tuffpuffin
Délicieuses frites et côtelettes de porc (ou de poulet)
Des poitrines de poulet ou des morceaux de poulet peuvent être utilisés à la place des côtelettes de porc. Vous pouvez également utiliser, si vous le souhaitez, des tater tot glacés décongelés et congelés à la place des frites froides froissées, haut.Pour cette recette, utilisez des côtelettes de porc plus épaisses que vous ne faites pas frire rapidement.
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Ingrédients
- 6-8 côtelettes de porc (environ 2 cm d'épaisseur)
- 1 1/2 cuillères à café de poivre noir (ou au goût)
- 1 1/2 cuillères à café de poudre d'ail (ou au goût)
- Sel d'assaisonnement
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 pot de crème (284 grammes) non diluée (crème de champignon, de poulet ou de céleri de votre choix)
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant un demi-demi ou une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du lait
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé (ou au goût)
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé (ou au goût)
- 1 ( 57 198 gram ) can Durkee onions, divided
- 1 (680 grammes) paquet de frites congelées coupées au froissement congelées (légèrement décongelées et coupées en morceaux d'environ un centimètre)
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé (ou au goût)
Préparation
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Beurrer un plat allant au four de 33 x centimètre.
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Saupoudrer les côtelettes de porc de poivre noir et de poudre d'ail des deux côtés (un peu de sel assaisonné, si désiré).
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Dans une poêle, faire fondre le beurre avec l'huile à feu moyen. Faire revenir les côtelettes des deux côtés, puis réserver.
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Dans un bol, mélanger la soupe non diluée avec la moitié et la moitié de la crème, la crème sure, la mayonnaise, le parmesan et 130 litres de fromage cheddar râpé; bien mélanger pour bien mélanger.
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Ajoutez dans les frites froides froides hachées avec une demi-boîte d'oignons frits Durkee; mélanger légèrement pour combiner.
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Étendre le mélange dans le plat allant au four beurré, puis déposer les côtelettes de porc dorées sur le dessus.
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Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 350 environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit tendre (le temps de cuisson dépendra de l'épaisseur des côtelettes).
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Retirer du four saupoudrer avec environ Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar et la moitié restante des oignons séchés; Retournez au four et faites cuire à découvert pendant environ 5-8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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