Délicieux gâteau au lapin de tante mary

Name: délicieux gâteau au lapin de tante mary
Cook time: 30 min
Total time: 270 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 3/4 cuillères à café de poudre à pâte; 1 1/4 cuillères à café de sel; 2 cuillères à soupe de lait à la température ambiante; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de citron; 1 cuillère à café d'extrait de vanille clair; 3/4 cuillère à café d'extrait d'orange; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre à température ambiante; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; 4 oeufs à la température ambiante; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la graisse végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre à température ambiante; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à soupe de lait à la température ambiante; 1 cuillère à café d'extrait de vanille clair

Ce gâteau est idéal pour confectionner des moules à caractères tels qu'un père Noël, un moule à train ou un moule à lapin. Le glaçage au beurre est génial, mais vous pouvez utiliser d'autres glaçons si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Placer le gâteau dans une casserole sur une grille et laisser refroidir 15 minutes avant de retourner la casserole pour enlever le gâteau.Laisser le gâteau refroidir complètement sur la grille, pendant 3 à 4 heures.
Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Graisser et fariner un moule à cake (comme un cake à lapin ou un moule à cake) en utilisant un shortening végétal.
Tamiser la farine, la levure et le sel dans un bol.
Mélanger 1/3 litre de lait, extrait de citron, 1,25 cuillère à café d'extrait de vanille et extrait d'orange dans un bol séparé.
Battre le beurre non salé dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le beurre soit crémeux et lisse, 1 à 2 minutes.Battre au sucre blanc et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, environ 5 minutes supplémentaires. du bol de temps en temps.
Battez les œufs, un à la fois, en battant bien avant d'ajouter les suivants.
Réduire la vitesse du mélangeur à faible vitesse et incorporer le mélange de farine en plusieurs fois, en alternance avec le mélange de lait; Commencez et terminez avec le mélange de farine.Ne pas trop chauffer.Regler le bol de temps en temps.
Verser la pâte uniformément dans le moule à gâteau préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni et qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, 30 à 45 minutes.
Place cake in pan on a wire rack and allow to cool for 15 minutes before inverting pan to remove cake.Allow cake to completely cool on wire rack, 3 to 4 hours.
Dans un bol, battre la shortening végétale, 130 litres de beurre, le sucre à glacer, 2 cuillères à soupe de lait et 1 cuillère à thé d'extrait de vanille clair jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et crémeux.
Emballez le glaçage dans un sac en plastique épais refermable; forcez le glaçage dans un coin du sac.Clipez un petit coin du sac en plastique, scellez le sac et posez le glaçage sur le gâteau refroidi selon le motif souhaité.