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GOLDIEL
Gâteau de grille
Ce gâteau en feuille décoré sur un terrain de football ne manquera pas d’impressionner votre prochain hayon ou votre soirée de projection.
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Ingrédients
- 1 sac (340 grammes) de pépites de chocolat noir
- 1/4 litre d'eau
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre à glacer
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Glaçage au beurre:
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre à glacer
- 2 cuillères à soupe de lait
- Décoration:
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 3 gouttes de colorant alimentaire vert
- Sachets et embouts
- Cure-dents en bois ou des brochettes
- 1 sac (340 grammes) de pépites de chocolat noir
- 4 bâtons de bretzel
- 1 sac (142 grammes) oursons gélifiés
- 1/4 litre d'eau bouillante
- 1 sac (340 grammes) de pépites de chocolat noir
- 1 sac (340 grammes) de pépites de chocolat noir
Préparation
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Empilez 3 bonbons au caramel et collez-les ensemble avec le glaçage au chocolat.Appuyez 1 bâtonnet de bretzel en deux et utilisez un glaçage au chocolat pour coller une moitié à chaque extrémité d'un bâton complet.Adhérez au sommet des caramels avec plus de glaçage.Répétez pour faire un autre poteau de but .
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Amener l'eau, le beurre et le cacao en poudre à ébullition dans une grande casserole. Retirer du feu et incorporer la farine, le sucre blanc et le sel.
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Battez les œufs, la crème sure et le bicarbonate de soude dans un bol. incorporer au mélange de farine jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.Verser la pâte dans le moule à roulettes préparé.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 20 à 22 minutes. Laissez le gâteau refroidir complètement.
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Faire givrer pendant que le gâteau refroidit.Créer le beurre, le shortening et l'extrait de vanille ensemble dans un grand bol.Mettre au sucre à pâtisserie, 1/4 litre à la fois, en battant bien après chaque addition.Ajouter le lait; continuer à battre jusqu'à ce que le glaçage soit léger et moelleux.
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Divisez le glaçage dans 3 coupes. Mélangez la poudre de cacao dans le premier coupelle jusqu'à ce qu'il soit noir et chocolaté.Mélangez le colorant vert pour aliments dans le second coupole. Placez le troisième coup à part. Remplissez 3 sachets de chocolat, de vert et de glaçage ordinaire; attachez des bouts ronds.
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Utilisez une règle pour mesurer 2 "zones d'extrémité" égales de chaque côté du gâteau refroidi. Utilisez une brochette ou un cure-dent pour percer quelques trous afin de marquer l'emplacement des zones d'extrémité.
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Pipe un grand carré vert "terrain de jeu" entre les zones d'extrémité. Couvrir la place entière avec un glaçage vert; lisser à l'aide d'une petite spatule offset.
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Créez les zones d'extrémité.Poncez un rectangle sur un côté du champ à l'aide d'un glaçage au chocolat.Remplissez le rectangle de glaçage; lisser avec une spatule offset propre. Répéter de l'autre côté du champ en utilisant la crème au beurre ordinaire.
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Placez le gâteau au congélateur pendant 1 heure. Entre-temps, faites vos décorations.
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Stack 3 caramel candies and glue them together with chocolate frosting.Snap 1 pretzel stick in half and use chocolate frosting to glue one half to each end of a full stick.Adhere to the top of the caramels with more frosting.Repeat to make another goalpost.
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Triez les oursons gommeux dans deux jeux de couleurs.
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Remplissez une tasse avec de l'eau bouillante et placez une spatule décalée à l'intérieur.Retirez le gâteau du congélateur.Séchez soigneusement la spatule et utilisez-la pour lisser le glaçage grumeleux sur le gâteau.Répétez si la spatule refroidit.
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Tracez délicatement les lignes à la craie pour le champ à l'aide d'une règle, d'un cure-dent ou d'une brochette.Effrochez 15 lignes en pointillés à 2,5 centimètres de distance.Couvrez soigneusement toutes les lignes en pointillé de pépites de chocolat blanc.
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Tapisser chaque zone d'extrémité avec des pépites de chocolat noir pour créer une bordure avec le terrain, laissant de la place pour les poteaux de but au milieu. Organisez des oursons gommeux sur le terrain.
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