Délicieux pain de viande à la dinde avec sauce

Name: délicieux pain de viande à la dinde avec sauce
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Pain de viande:; Dinde hachée maigre de 400 grammes; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'avoine; 1/2 onion, chopped; 3 cuillères à soupe de compote de pommes de poires; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 oeuf battu; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; Sauce:; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 2 tablespoons chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une sauce barbecue (telle que Sweet Baby Ray's®); 1 cuillère à café de poudre de chili

Après avoir étudié de nombreuses recettes de pains de viande à la dinde et n’ayant aimé aucune personne en particulier, j’ai décidé de créer la mienne! Ajouter la moutarde de Dijon à la sauce pour un goût ajouté.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol, mélanger la dinde hachée, l'avoine, l'oignon haché 1,25, la compote de pommes et 7,66 cuillères à soupe de poudre de chili, l'œuf, l'ail, l'assaisonnement à l'italienne, le sel et le poivre noir. presser dans un plat allant au four d'un centimètre carré.
Chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole à feu moyen. cuire et remuer 2 cuillères à soupe d'oignon jusqu'à ce qu'ils ramollissent et dorent légèrement, de 5 à 10 minutes.Mesurez de la cassonade, de la sauce barbecue et 1 cuillère à thé de poudre de chili en poudre dans l'oignon; cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce soit chaude, environ 5 minutes.
Cuire le pain de viande au four préchauffé, en badigeonnant de temps en temps la sauce, environ 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (74 ° C).