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LABATTER
Dessert chai caramélisé doré
Il s’agit d’un pain perdu qui est un régal pour le petit-déjeuner.Si vous choisissez de remplacer par une liqueur différente, je réduirais le montant à 1 cuillerée à soupe.
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Ingrédients
Préparation
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Battre les œufs, moitié-moitié, la liqueur, le sucre, la vanille et la cannelle dans un grand plat peu profond.
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Ajouter les tranches de pain et laisser reposer environ 2 minutes pour absorber le mélange.Tourner et laisser reposer 2 minutes de plus.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
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Saupoudrer 1 cuillerée à thé de cassonade de chaque côté du pain.
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Faites cuire à feu moyen-vif pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les légumes soient croustillants, en prenant soin de ne pas brûler le sucre (si le sucre commence à brûler, essuyez la casserole avec un essuie-tout).
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Transférer dans des assiettes et garnir d'une petite boule de crème glacée et d'un filet de liqueur, si vous le souhaitez.
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