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Frankosaurus
Dessert napoléons à la framboise
Les napoléons à la framboise sont un dessert estival incroyablement facile et très délicieux.L'association d'une pâte feuilletée croustillante avec du fromage à la crème et des framboises est difficile à battre.La taille des napoléons que vous faites est vraiment à vous. Je trouve qu'un carré d'un centimètre est généralement une bonne taille, mais utilisez votre propre discrétion.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Étaler 2,5 feuilles de pâte feuilletée sur un plan de travail fariné jusqu'à ce qu'il atteigne un centimètre d'épaisseur. Couper en 16 carrés. Transférer sur une plaque à pâtisserie et piquer le tout à la fourchette.Répéter avec le reste de la feuille de pâte feuilletée.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré en haut et en bas, 10 à 15 minutes. Laisser refroidir, environ 10 minutes.
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Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre blanc, la crème épaisse et le zeste de citron.Mélanger à la main jusqu'à obtenir un mélange lisse et glacé. Mélanger le mélange de fromage à la crème sur 16 carrés. Étendre le mélange de fromage à la crème et couvrir avec les framboises.Top avec le reste des carrés de pâte feuilletée et saupoudrer de sucre glace.
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Nutrition
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