Dinde bratwurst

Name: dinde bratwurst
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la bière ou de la bière sans alcool; 3 cuillères à café de sel de céleri, divisées; 2 cuillères à café d'ail émincé; 2 paquets (553 grammes chacun) de dinde bratwurst; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant un mélange de chou brocoli; A cup with a capacity of 170 ml containing chopped red onion; 4 cuillères à café d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des canneberges séchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin rouge; 2 cuillères à soupe de miel; 10 petits pains de morveux, divisés

Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais, porter la bière, 2 cuillères à café de sel de céleri et d'ail à ébullition.Ajouter la salade de bratwurst.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme et bien cuit
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire sauter le mélange de salade de chou et l'oignon dans l'huile pendant 7-9 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer les canneberges, le vinaigre, le miel et le reste du sel de céleri; chauffer. Mettre de côté.
Égouttez les saucisses.Grillez, couvrez à feu moyen ou faites griller à feu doux pendant 2 à 2,5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Servez sur les brioches avec le mélange de salade de chou.