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J Will
Dinde patate douce
Parfait pour les restes de dinde le lendemain matin.
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Ingrédients
Préparation
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Amener une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter les patates douces et cuire environ 5 minutes, ou jusqu'à tendreté.Égoutter et réserver.
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Pendant que les patates douces sont en ébullition, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire sauter l'oignon et le poivron vert jusqu'à tendreté. Assaisonner avec du cumin, du sel et du poivre.
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Dans un grand bol, mélanger les patates douces, le mélange d'oignons et la dinde.Chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Placez le mélange de patates douces dans la poêle, aplatissez-le avec une grande cuillère ou une spatule et faites cuire jusqu'au fond. est croustillant.Tourner délicatement et cuire l'autre côté jusqu'à croustillant.Servez chaud.
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