Dîner ultime tout en un

Name: dîner ultime tout en un
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de margarine; 1 medium onion, sliced; 1 poivron vert épépiné et coupé en lanières; 2 branches de céleri, coupées en dés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des champignons frais tranchés; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés; 2 boîtes (397 grammes) de haricots verts coupés et égouttés; 1 (397 grammes) de bouillon de poulet; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de thym séché; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 feuille de laurier

Des poitrines de poulet et des légumes mijotés dans des assaisonnements et un bouillon pour un dîner à la poêle délicieux et facile! Tout le monde demande toujours plus.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Faire fondre la margarine dans la poêle. Incorporer l'oignon, le poivron, le céleri et les champignons et cuire jusqu'à tendreté. Mettez les légumes de côté et faites cuire les poitrines de poulet dans la poêle 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le jus soit clair.
Remettez les légumes cuits dans la poêle.Mélangez les pommes de terre et les haricots verts.Versez dans le bouillon de poulet.Assaisonnez avec du sel, du thym, du poivre de Cayenne et du laurier.Couvrez, réduisez le feu au minimum et laissez mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps. jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la majeure partie ait été réduite. Retirez la feuille de laurier avant de servir.