Gateau de bruyère

Délicieux gâteau à faire à tout moment, mais particulièrement bon pendant les vacances.Vous pouvez utiliser un mélange à gâteau au chocolat à la place du mélange à gâteau jaune, comme illustré sur les photos.Vous pouvez également modifier les puddings et les liqueurs à votre goût et ajouter des garnitures à votre choix pour la variété.

Dans une casserole, mélanger le beurre, 60 litres d'eau et 1/4 litre de sucre. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 5 minutes en remuant constamment.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau et le pouding.
Incorporer les œufs, 60 litres d’eau, 130 litres d’huile et 190 litres de crème de menthe ou de crème irlandaise. Battez pendant 5 minutes à grande vitesse. Versez la pâte dans le moule.
Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes dans la casserole, puis retourner sur le plat de service.
Piquer le dessus et les côtés du gâteau.
Déposer le glaçage sur le dessus et badigeonner les côtés du gâteau.
Laisser absorber le glaçage. Répéter jusqu'à ce que tout le vernis soit épuisé.
Saupoudrer la fine poussière de menthe poivrée sur le gâteau.
Glaçage:.
In a saucepan, combine butter, 60 liter water and 1/4 liter sugar.Bring to a boil, and continue boiling for 5 minutes, stirring constantly.
Retirer du feu et incorporer 60 litres de crème de menthe ou de crème irlandaise.

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