Easter creme egg® route rocheuse

Définissez d'abord tous les ingrédients.Mesurez-vous les guimauves, déballez les œufs en chocolat et écrasez les biscuits.

Faites bouillir un peu d'eau dans une casserole ou une bouilloire et versez-le dans un gobelet.Après avoir trempé un couteau tranchant dans l'eau chaude pendant 1 minute.Enlevez le couteau et essuyez-le avec un essuie-tout.Utilisez le couteau chaud pour couper le long de la couture de 2 œufs en chocolat en les coupant en deux dans le sens de la longueur.Laissez 6 œufs entiers.

Graisser un plat carré allant au centimètre.Reignez le fond et les côtés avec du papier sulfurisé, en laissant un surplomb sur 2 côtés.Placez 3 œufs entiers au hasard sur le fond.Mettez de côté.

Placez le lait condensé, le chocolat et le beurre au-dessus d'un bain-marie au-dessus de l'eau frémissante. Remuez fréquemment, en raclant les bords avec une spatule en caoutchouc pour éviter les brûlures, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse, environ 5 minutes.

Retirer le bol du feu et incorporer les guimauves et les biscuits jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Transférer dans la casserole préparée, en couvrant les trois œufs sur le fond.Travailler rapidement, ajouter les 3 œufs entiers restants sur le dessus, ainsi que les 4 moitiés d'œufs.Sauvegarder mini oeufs sur le dessus. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit pris, 1 à 2 heures.

Soulevez délicatement la route rocheuse de la casserole en utilisant les bords du papier parchemin.Placez-la sur une planche à découper et utilisez la méthode du couteau chaud de l'étape 2 pour la découper en carrés.Coupez une partie des œufs entiers afin d'obtenir un centre gluant qui suinte sur chaque tranche.