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Debbie Fowler
Barres de flèche
Un biscuit moelleux, idéal pour les déjeuners.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (180 ° C). Beurrer soigneusement le fond et les côtés d'un plat allant au four de 33 x 23 cm.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre en crème. Incorporer l'extrait d'amande dans la farine. Mélanger progressivement la farine de marante.
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Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs et la crème de tartre jusqu’à formation de pics fermes. Incorporer délicatement les blancs d’œufs à la pâte. Verser la pâte dans le moule et lisser la surface à l’aide d’une spatule en caoutchouc un cure-dent inséré au centre en ressort propre. Saupoudrer de sucre glace.
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