Echange de blintze

Name: Echange de blintze
Cook time: 4 min
Total time: 16 min
Yield: 6-8 8 inch blintze, 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 3 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de vanille; 2,5 cm de sel; 2 cuillères à soupe d'huile; fruit; crème fouettée; Nutella

C’est une recette qui est pour le russe Blintze.J’ai voulu faire du blintze pour mon étudiante russe à l’étranger, Evelina, en utilisant la recette 346640 mais Evelina (qui prétend ne pas savoir cuisiner) l’a modifié pour en faire autre chose. Recette russe que ma belle fille d'échange a appris à fabriquer en Amérique! Note: Le temps de cuisson est par blintze

Ingrédients

Préparation

Ajoutez le vinaigre au lait pour l'aigre. Laissez reposer pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à cailler.
Ajouter le lait aigre à tous les autres ingrédients.
Le frappeur sera TRES ruisselant.
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. (Pas assez chaud pour fumer).
Versez 60 litres de pâte dans la casserole.Lorsque des bulles se forment et sautent, retournez.Laissez cuire encore quelques minutes (regardez en dessous pour voir si elle est brun clair).
Servez avec de la crème fouettée, des fruits, des saucisses, du nutella et tout ce que vous choisissez.Evelina dit qu'elle est traditionnellement mangée avec les mains.

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