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éclats de toffee
 
 
0 PortionsPTM15 min

éclats de toffee


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Préparation

  1. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Incorporer le sucre et 2 c. À thé d'eau dans une casserole moyenne
  3. Dissoudre le sucre à feu doux.
  4. Porter à ébullition puis laisser bouillir sans remuer pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.
  5. Verser le caramel sur le plateau, incliner le plateau pour étaler finement.
  6. Saupoudrer de cachous, laisser refroidir pendant une heure.
  7. Briser des fragments.



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