Empanadas de jamon, queso et y huevo duro (empanadas au jambon, au fromage et aux œufs durs)

Name: empanadas de jamon, queso et y huevo duro (empanadas au jambon, au fromage et aux œufs durs)
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du jambon en cubes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du Gouda en cubes; 3 œufs durs, hachés; 12 disques de pâtisserie empanada; 1 oeuf battu

Ce sont des empanadas délicieuses faciles à préparer lorsque je suis pressé, et bien sûr, elles sont les préférées de mes enfants! Le gouda, les œufs durs et les empanadas au jambon sont légers et pleins de saveur. C'est un dîner méditerranéen facile en milieu de semaine.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (180 ° C) .Graisser 2 plaques à pâtisserie avec un aérosol de cuisson.
Mélanger le jambon, le gouda et les œufs durs dans un bol; bien mélanger.
Disposez les disques de pâtisserie sur une surface plane. tamponnez un peu d'eau autour des bords.Placez une grande cuillère à soupe de mélange de jambon et fromage au centre; Plier la pâte et presser le bord avec une fourchette pour bien sceller.
Placez les empanadas sur les plaques à pâtisserie préparées. Badigeonner d'oeuf battu.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, 20 à 25 minutes.Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir.