Empanadas (revirements de boeuf)

Name: empanadas (revirements de boeuf)
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: Huile de maïs Goya, pour la friture; 200 grammes de boeuf haché; 0.5 medium yellow onion, finely chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce tomate Goya; 6 olives espagnoles Goya farcies de pimientos hachés finement tranchés; 2 cuillères à soupe de Goya Sofrito; 1 sachet de Soya Goya avec coriandre et annatto; 1 cuillère à thé d'ail haché Goya; 1/2 cuillère à café d'origan séché Goya; Poivre noir moulu Goya, au goût; 1 (397 grammes) paquet Goya Discos (jaune ou blanc), décongelé; Huile de maïs Goya, pour la friture

La pâtisserie parfaite pour tous les repas! Les empanadas, ou revirements de bœuf, sont des disques de pâte emballés avec de la viande. Certaines recettes nécessitent des garnitures variées, mais cette recette GOYA® Empanada propose un délicieux mélange de tomates, d'oignons, d'ail et de bœuf.Vous pouvez déguster des empanadas à l'apéritif, un plat principal ou même après votre plat principal.Utilisez les disques GOYA® Discos, ou pâtisseries surgelées, pour obtenir un roulement de bœuf feuilleté qui vous mettra l'eau à la bouche.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, casser la viande avec une cuillère en bois, environ 10 minutes.Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes supplémentaires.Amener à la sauce tomate, aux olives et au Sofrito , Sazon, ail, origan et poivre noir.Chauffer à feu moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 15 minutes.
Sur une surface légèrement enfarinée, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez les discothèques d'un centimètre plus grand en diamètre. Versez environ 1 cuillère à soupe de mélange de viande au milieu, pliez-la en deux pour former une demi-lune; humidifier les bords avec de l'eau et centimètre pour fermer hermétiquement ou avec une fourchette.
Remplissez une casserole profonde avec de l’huile jusqu’à une profondeur de 1 cm. Faites chauffer l’huile à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elle soit chaude, mais sans fumer (cuire à 170 degrés sur le thermomètre à friture profonde). minutes.Transférer sur des serviettes en papier pour les égoutter.