Enchiladas de boeuf crémeux

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.Cuire et mélanger le bœuf dans le poêlon chaud jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, 5 à 7 minutes.Éntroduisez le mélange à assaisonnements pour tacos dans le bœuf; transférer dans un grand bol en réservant les jus de cuisson dans la poêle.

Cuire et remuer l'oignon doux et l'oignon vert dans le jus de cuisson chaud jusqu'à tendreté, 5 à 7 minutes; ajouter au bœuf haché assaisonné, au fromage à la crème et à la salsa. Mélanger jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde complètement.

Disposez les tortillas sur une surface de travail plane.Spoon même des quantités du mélange de boeuf dans une ligne au centre de chaque tortilla.Super le bœuf avec des portions égales du fromage pepperjack.Rouler les tortillas autour de la garniture et organiser dans un plat allant au four.Pour sauce enchilada uniformément sur les tortillas; garnir des olives et du reste du fromage.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, environ 20 minutes.