Enchiladas de boeuf haché avec tortillas à la farine

Dans une grande poêle, faites dorer le bœuf haché pendant environ 10 minutes, puis égouttez-le et remettez le bœuf haché (assurez-vous que votre brûleur est bien éteint ou au réglage le plus bas). Une fois que vous avez renvoyé le boeuf haché dans le plat vous allez vouloir ajouter l'oignon, la crème sure, le fromage râpé, le persil et le poivre.Mélangez-les tous jusqu'à ce que le fromage soit presque complètement fondu, liant le tout, puis mettez de côté.

Dans une poêle séparée, ouvrez votre boîte de tomates et de piments en dés, ajoutez-y le passé, la tomate, la sauce, le poivron, l'assaisonnement au cumin, l'origan et la poudre d'ail.Rapportez tout cela à une température chaude, vous ne voudrez pas ceci pour réchauffer parce que vous allez tremper vos tortillas à la farine dans ce mélange.

Prenez des tortillas à la farine et plongez-les dans la sauce en vous assurant que les deux côtés sont bien enrobés.Enlevez la coquille de tortilla enrobée de la sauce à plat dans un plat allant au four de 11 x 7 x 1,5, prenez une cuillère et commencez à remplir vos tortillas du mélange de Une cuillerée par tortilla) rouler et placer dans le plat à fond.Répétez ce processus jusqu'à ce que le plat à fond soit plein.

Assurez-vous que le four est chauffé à environ 200 degrés et placez le plat allant au four dans le four. Vous allez vouloir laisser réchauffer ce fromage jusqu'à ce que le fromage soit fondu, puis vous êtes prêt à manger.