Enchiladas de poulet super faciles et délicieux

Name: enchiladas de poulet super faciles et délicieux
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Poitrine de poulet de 400 grammes; 1/2 yellow onion; Un bol d'une contenance d'un litre contenant du fromage, râpé (peu importe le type que vous préférez, j'ai l'habitude d'utiliser un mélange mexicain à teneur réduite en gras à l'intérieur et une prise au poivre pour la fin); 1 boîte (113 227 grammes) de piments verts en dés; 2 boîtes (305 grammes) de crème de soupe au poulet sans gras à 98%; 1 (454 grammes) paquet de crème sure légère; Tortillas à la farine 8-10; 1 ( 35 gram ) package taco seasoning mix ( HOT is best! ); 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à la volaille (Paul Prudhomme)

Ingrédients

Préparation

Cuire à 375 ° C pendant 20–25 minutes.
Cool complètement.
Déchiqueter le poulet dans un robot culinaire (les étapes 1 à 3 peuvent être effectuées la veille de l'assemblage des enchiladas).
Faire sauter l'oignon dans une casserole.
Ajoutez le poulet, 0,5 piment vert et l'assaisonnement pour tacos et laissez cuire pendant deux minutes.
Retirer du feu et ajouter deux tasses de fromage.
Préparez la sauce dans un bol moyen: combinez la soupe, la crème sure et l'autre moitié du piment vert.
Dans un bol d'une capacité de 2,25 litres contenant x d'un bol d'une capacité de 3,25 litres contenant un plat, placez un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce.
Placez 0,125 à 0,1% du mélange de poulet dans chaque tortilla à la farine et roulez-les et placez-les dans le moule avec les coutures inférieures.
Versez le reste de la sauce sur les enchiladas et saupoudrez-la de deux tasses de fromage restantes (les étapes 1 à 10 peuvent être effectuées à l'avance et laissez le plat au réfrigérateur prêt à être cuit.).
Bake at 375 for 20–25 minutes.