épaule de porc coréenne à la mijoteuse chaude et épicée

Name: épaule de porc coréenne à la mijoteuse chaude et épicée
Cook time: 240 min
Total time: 245 min
Yield: 4
Ingredients: huile de coco en aérosol de cuisson; 1,1 kg de rôti d'épaule de porc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce coréenne pour barbecue (telle que du Bibigo®); 1 small sweet onion, diced; 1 cuillère à soupe de gochujang (pâte de piment fort coréen)

Il s’agit d’une recette de préparation à la mijoteuse, très facile à préparer, pour une épaule de porc barbecue coréenne. Il suffit de la jeter, en moins de 5 minutes de préparation, avec seulement quelques ingrédients, puis de servir avec du riz ou des nouilles et une salade ou un kimchi. fait, ou une fourchette déchiqueter pour tacos de style coréen.

Ingrédients

Préparation

Vaporiser de la peinture à l'huile de coco sur l'intérieur d'une cocotte minute.Placez le porc à l'intérieur de la cuisinière et nappez tous les côtés de sauce barbecue.Toptez avec des oignons doux.Couvrez et faites cuire à haute température pendant 3 heures.
Mélangez le gochujang avec la sauce obtenue dans la mijoteuse. Continuez la cuisson à puissance maximale jusqu'à ce que le porc soit tendre à la fourchette, environ 1 heure de plus.