étonnants œufs de diables

Name: étonnants œufs de diables
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 eggs, 12
Ingredients: 6 œufs durs; 2 cuillères à soupe de mayonnaise (ou 1 de chaque) ou 2 cuillères à soupe de Miracle Whip (ou 1 de chaque); 2 cuillères à soupe de crème sure; 1 cuillère à café de moutarde jaune préparée; 1 petite cuillère à thé d'argenterie relish pickle sucré; 1 trait d'ail en poudre; sel et poivre; paprika, pour épousseter

J'ai préparé cette recette moi-même et je l'ai perfectionnée au fil des ans. Je les ai emportés dans des pots-de-pie d'église et j'ai vaincu les douces grand-mères avec les compliments feutrés que j'ai reçus. Ils vont toujours vite! C'est l'ajout de la crème sure qui les distingue des autres (j'ai également acheté un cuiseur à œufs, un tel investissement.)

Ingrédients

Préparation

Pelez les œufs durs refroidis et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les jaunes des blancs et mettez-les dans un petit bol rond. Écrasez les jaunes à la fourchette en petits morceaux.
Ajoutez les 5 prochains ingrédients. Essayez de ne pas ajouter trop de vinaigre dans la relish.
Incorporer le mélange jusqu'à consistance crémeuse.
Verser le mélange dans les moitiés de blanc d'oeuf ou dans un tuyau.
Saupoudrer le dessus des œufs fourrés de paprika.
Refroidissez au réfrigérateur pendant au moins 1-2 heures avant de servir.

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