Farce aux canneberges

Name: farce aux canneberges
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pain au levain de pain (400 grammes), coupé en cubes de centimètre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des canneberges séchées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des raisins secs dorés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées, grillées; 2 cuillères à soupe de sucre brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; 2,5 cm de sel

C'est une recette originale pour ceux qui aiment essayer quelque chose d'un peu différent. À l'aide de canneberges, de noix de Grenoble et de raisins secs dorés, vous pouvez préparer une farce qui adoucit votre repas de Thanksgiving! En fait, je ne suis pas sûr de la qualité de sa cuisson lorsque la dinde est cuite au four. Je trouve que le fait de farcir l'oiseau tend à le dessécher.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four.
Combinez le pain, les canneberges, les raisins secs et les noix de Grenoble dans un grand bol. Fouetter ensemble le sucre brun et le beurre dans un bol séparé; assaisonner de cannelle, de muscade et de sel; incorporer les cubes de pain jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis. Répartir le mélange dans le plat préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit croustillant, de 45 à 60 minutes.