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Cam1988
Farce de pain pour côtelettes de dinde ou de porc
Faites et partagez cette recette Farce au pain pour dinde ou côtelettes de porc à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Déchirer le pain en morceaux dans un grand bol. Ajoutez du sel, du thym, du poivre noir de sauge au pain.
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Hachez l'oignon et le céleri (hache grossière). Dans une poêle avec du beurre, faites brunir à feu moyen. Laissez cuire jusqu'à ce que le mélange soit translucide (8 à 10 minutes). Ajoutez l'ail haché. Ajoutez le persil haché et mélangez en fin de cuisson.
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Retirer du feu et laisser refroidir dans la casserole.
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Mélanger les œufs, le soja et le lait, mélanger avec un fouet.
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Mettre le mélange d'oignons et de céleri dans le récipient et mélanger avec le robot ménager jusqu'à consistance lisse.
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Mélanger le mélange de légumes avec le mélange d'œufs et de lait.
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Mauvais sur le pain, mélangez avec les mains, il peut être un peu humide et lâche.
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Mettez dans un moule graissé de 13 x 9 ou entre les côtelettes de porc.
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Cuire au four à 350 pendant une heure et quinze minutes.
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