Favas portugaises

Name: favas portugaises
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 large onions, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de poivre noir; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce tomate; 1/2 litre d'eau chaude; 3 cuillères à soupe de persil frais haché; sel au goût; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 2 cuillères à café de paprika; 2 boîtes (539 grammes) de fèves

Fèves avec une sauce à la portugaise.

Ingrédients

5 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 large onions, chopped
2 gousses d'ail émincées
1/2 cuillère à café de poivre noir
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce tomate
1/2 litre d'eau chaude

3 cuillères à soupe de persil frais haché
Sel au goût
1/2 cuillère à café de poivre noir
2 cuillères à café de paprika
2 boîtes (539 grammes) de fèves

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen .Faites sauter l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Ajoutez les flocons de piment rouge, la sauce tomate, l'eau chaude, le persil, le sel, le poivre et le paprika.Amenez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes .
Incorporer délicatement les fèves de fava. Retirer du feu et laisser reposer pendant plusieurs minutes pour permettre aux saveurs de se fondre.