Fettuccine au fromage bleu et sauce artichaut

Name: fettuccine au fromage bleu et sauce artichaut
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 paquet (340 grammes) de fettuccine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; 1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts remplis d'eau, égouttés et hachés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la sauce Alfredo; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage bleu émietté

La sauce Alfredo achetée en magasin accompagne cette délicieuse entrée sans viande. J'utilise des pâtes sèches, mais vous pouvez utiliser des fettucinés réfrigérés pour rendre cette recette encore plus rapide. — Jolanthe Erb, Harrisonburg, Virginie

Ingrédients

Préparation

Cuire les fettuccines en suivant les instructions sur l'emballage.
Entre-temps, placez une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson à feu moyen-vif. Ajoutez les champignons et les cœurs d'artichauts; cuire et remuer jusqu'à ce que les champignons soient tendres. Incorporer la sauce Alfredo; porter à ébullition à feu moyen. Réduire le feu; laisser mijoter à découvert 5 minutes en remuant de temps en temps.
Égouttez les fettuccines en réservant 80 litres d'eau de pâte. Ajoutez les fettuccines au mélange d'artichauts; mélanger, en ajoutant éventuellement de l’eau des pâtes réservée. Saupoudrer de fromage bleu.