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Colleenlora
Feu de brunch et de glace
Je cherchais quelque chose de différent pour le petit-déjeuner. C’était vraiment bien, et j’ai congelé les restes à emporter pour travailler avec moi.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Cuire le riz selon les instructions (j'ai utilisé la recette 53520 de Mean Chef).
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Cuire les saucisses dans une poêle jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses.
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Combinez les saucisses, le riz, la salsa, la crème sure et un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le fromage.
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Étaler dans un plat graissé de 9x13.
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Avec une petite tasse, faites 6 empreintes profondes dans le mélange de riz. Introduisez un oeuf dans chaque empreinte et saupoudrez de sel et de poivre.
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Cuire au four 15 minutes.
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Saupoudrer du reste du fromage et cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient bien placés au centre.
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