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Feu de camp sunrise souffle
Nous mangeons toujours du jambon, des œufs et du pain lors de voyages de camping, et nous avons souvent des extras.Combinez-les et vous obtiendrez du pain aux œufs brouillés.Nous l’avons fait lors d’une visite au mont Shasta. — Shirley Mondeau, Rohnert Park, Californie
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Ingrédients
Préparation
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Préparer un feu de camp ou faire griller à feu moyen. Couper le pain en deux dans le sens de la largeur; couper chaque morceau en deux dans le sens de la longueur. Évider deux morceaux en laissant 1/2 coquille. Couper le pain coupé en cubes; réserver 3/8 litre (réserver les cubes restants pour une autre utilisation) .Étaler 1 cuillère à soupe de beurre ramolli sur la coquille du pain.Etaler le beurre ramolli restant sur les moitiés de pain restantes.Époser.
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Dans un petit four hollandais, faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre sur le feu de camp.Ajoutez l'oignon; cuire et remuer pendant 3-4 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer le jambon et les tomates; retirer du moule.
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Dans un petit bol, fouetter les œufs et le poivre.Dans la même poêle, chauffer le reste du beurre.Verser dans le mélange d'œufs; cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient épaissis et qu'il ne reste plus d'œufs.Amener dans le mélange au jambon, 1/4 litre de fromage et les cubes de pain réservés.Réposer à la cuillère dans la coquille du pain; saupoudrer du fromage restant.Transférer dans un plat en aluminium jetable de 13 x 9 po; couvrir de papier d'aluminium.
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Placer la casserole sur le feu de camp.Cuire 8-10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Cuire les moitiés de pain réservées, côté beurré vers le bas, 1-2 minutes ou jusqu'à ce que les tartines soient grillées.Couper chaque tranche de pain aux œufs et faire rôtir.
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