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Feu de camp sunrise souffle
 
 
PortionsPTM35 min

Feu de camp sunrise souffle


Nous mangeons toujours du jambon, des œufs et du pain lors de voyages de camping, et nous avons souvent des extras.Combinez-les et vous obtiendrez du pain aux œufs brouillés.Nous l’avons fait lors d’une visite au mont Shasta. — Shirley Mondeau, Rohnert Park, Californie

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Préparation

  1. Préparer un feu de camp ou faire griller à feu moyen. Couper le pain en deux dans le sens de la largeur; couper chaque morceau en deux dans le sens de la longueur. Évider deux morceaux en laissant 1/2 coquille. Couper le pain coupé en cubes; réserver 3/8 litre (réserver les cubes restants pour une autre utilisation) .Étaler 1 cuillère à soupe de beurre ramolli sur la coquille du pain.Etaler le beurre ramolli restant sur les moitiés de pain restantes.Époser.
  2. Dans un petit four hollandais, faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre sur le feu de camp.Ajoutez l'oignon; cuire et remuer pendant 3-4 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer le jambon et les tomates; retirer du moule.
  3. Dans un petit bol, fouetter les œufs et le poivre.Dans la même poêle, chauffer le reste du beurre.Verser dans le mélange d'œufs; cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient épaissis et qu'il ne reste plus d'œufs.Amener dans le mélange au jambon, 1/4 litre de fromage et les cubes de pain réservés.Réposer à la cuillère dans la coquille du pain; saupoudrer du fromage restant.Transférer dans un plat en aluminium jetable de 13 x 9 po; couvrir de papier d'aluminium.
  4. Placer la casserole sur le feu de camp.Cuire 8-10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Cuire les moitiés de pain réservées, côté beurré vers le bas, 1-2 minutes ou jusqu'à ce que les tartines soient grillées.Couper chaque tranche de pain aux œufs et faire rôtir.



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