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Brix
Feuille de pommes de terre campagnard sur le gril
C’est l’une de mes recettes de pommes de terre estivales préférées.Il est si facile à préparer.J’aime faire cuire les miennes un peu plus longtemps, de sorte que les tranches de pommes de terre et d’oignons au fond du paquet sont dorées et croustillantes au beurre.J’aime cuire ces pommes de terre griller la viande, donc tout est fait en une fois, sans trop d'effort. Chaque fois que je fais cela, nous nous disputons pour savoir qui va gratter le fond du paquet pour les morceaux dorés de pommes de terre et d'oignons.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le gril à feu moyen.
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Coupez deux feuilles de papier d'aluminium d'une longueur de 51 cm et disposez-les en croix sur une surface plane.
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Placez 2 tbs. Beurre au centre de la feuille.
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Disposer les pommes de terre, l'oignon et l'ail sur le beurre au centre de la feuille. Saupoudrer d'assaisonnements et déposer le reste de 2 tasses.
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Rassemblez les extrémités de la couche supérieure de papier d'aluminium et pliez-les 3 à 4 fois vers le bas en direction du mélange de pommes de terre, en laissant suffisamment de mou pour que le mélange ne déborde pas trop sur les côtés.
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Répéter l'opération avec la couche inférieure de papier d'aluminium jusqu'à ce qu'elle soit bien scellée.
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Placez le paquet sur la grille supérieure du gril et faites cuire à couvert pendant 30 à 35 minutes. Ne tournez pas.
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Retirez le paquet du gril avec les gants de cuisine en veillant à ne pas déchirer le fond du paquet.
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Ouvrir soigneusement le papier d'aluminium et servir directement du paquet.
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