Feuilles de chou farcies (kaaldolmer)

Les feuilles de chou farcies sont populaires dans le monde entier. En Scandinavie, elles sont remplies de bouchées bien assaisonnées. Cette recette peut être préparée à l'avance et réchauffée dans sa sauce juste avant de servir. Cette recette est issue du restaurant Scandia à Los Angeles. Cette recette est tirée de "Un trésor de bonnes recettes" de Mary et Vincent Price. Elle est excellente servie avec une purée de pommes de terre et des haricots verts au beurre comme plat principal, ou elle peut être utilisée comme apéritif pour servir les petits pains.