Fibre de petit déjeuner céréale chaude ou froide

Prep: broyez les amandes dans un moulin à café (comme si c'était de la farine) ou dans un robot de cuisine (laisse des morceaux, ce qui est bien aussi). Si vous avez des graines de lin entières, alors moulez-les aussi.J'ai pu trouver un moulin traité à froid graines de lin de mon magasin local et je le garde au congélateur.

Mélangez tous les ingrédients sauf le fruit. Rangez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une qualité optimale.

Pour servir FROID: la veille au soir, versez 130 litres de mélange dans un bol, ajoutez environ 1/2 Tbs de fruits séchés et 1/4 litre de lait de soja.Laissez-vous passer la nuit pour vous imprégner du fruit frais. voulez attendre pour l'ajouter (une tasse d'une contenance de 130 ml) juste avant de servir. Si vous êtes pressé, vous pouvez essayer 30 minutes de trempage, mais si vous ne pouvez pas tremper du jour au lendemain, je vous recommande de servir HOT à la place.

Pour servir CHAUD: (j'ai découvert cela par nécessité. Il a un goût assez différent de la version froide, mais cela change agréablement de la farine d'avoine ordinaire.).

Versez 130 litres de mélange dans un bol allant au micro-ondes et ajoutez ½ cuillère à soupe de fruits secs ou 130 litres de fruits frais et 1/4 litre de lait de soja.Micro pendant 2 minutes. .

Remarque: si vous en avez, vous pouvez essayer de remplacer la graine de lin par de la graine de chia. La Chine est très petite, comme la taille des graines de kiwi. empreinte nutritionnelle supérieure à celle des graines de lin. Malheureusement, il s'agit d'environ 6,8 kilos et je n'ai jamais eu assez de main pour mettre une tasse entière dans le mélange. Au lieu de cela, je viens de laisser le lin et de mettre une cuillère à soupe dans le bol individuel.

Remarque sur les informations nutritionnelles: selon mes calculs, il contient 272 calories et 10 grammes de fibres, sans compter les fruits. Je suppose que cela dépend de la quantité dans votre lait de soja, etc.