Filet de dinde

Un plat principal simple mais festif.Si vous n’êtes pas à la tâche de faire rôtir une dinde, ce plat est fait pour vous.Servez avec du chutney aux canneberges.Premièrement soumis à

Placez les filets de dinde dans un sac en plastique scellable et mettez-les de côté.
Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, la moutarde et le romarin.Verser sur la dinde, sceller le sac et agiter pour bien enrober.Mariniser au réfrigérateur pendant 1 à 4 heures en agitant une ou deux fois.
Préchauffez le four sur le gril. Retirez la dinde de la marinade et placez-la sur la grille dans la lèchefrite.Broûtez à 10 cm de la chaleur en tournant une fois, pendant 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et percée à la fourchette. les jus sont clairs. Trancher et servir avec du chutney aux canneberges.