Filet de porc aux cinq épices

Dans un petit bol, mélanger au fouet la sauce hoisin, le miel, le ketchup, l'ail et la poudre de cinq épices.

Badigeonner chaque filet avec environ 1 cuillère à soupe de glaçage (mettre de côté le glaçage restant).

Mettez les filets de porc sur une grille dans un grill.Cuire au four préchauffé à 190 degrés pendant 0 à 0 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 70 degrés ou les filets de porc sont cuits mais légèrement rosés à l'intérieur.

Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger le glaçage réservé et l'eau.Cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit légèrement réduite.

Retirer les filets de porc du four et laisser reposer 2 à 3 minutes.

Avec un couteau tranchant, couper les filets de porc en fines tranches et les répartir dans 4 assiettes. Saler, poivrer et tartiner de sauce tiède.Il est prêt à servir.