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Mrs4man
Filet de porc aux poires
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Ingrédients
- 6 côtelettes de filet de porc (2,5 cm d'épaisseur)
- A bowl with a capacity of 1/2 liter containing yellow onions, thinly sliced
- Demi-poires de 425 grammes, avec sirop
- 2 cuillères à café d'ail, émincées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées
- Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre balsamique
Préparation
-
Vaporiser le plat de cuisson 9x13 avec un spray antiadhésif.
-
Placez 6 tranches de longe de porc dans le plat préparé ou la cocotte.
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Combinez les ingrédients restants et mélangez jusqu'à bien incorporer.
-
Verser sur le porc.
-
Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four 2 heures à 325.
-
Mijoteuse: Vous pouvez également faire cuire dans la mijoteuse - les mêmes instructions d'assemblage et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures.
-
Pour congeler: placez tous les ingrédients dans un sac pour congélateur ziploc.Pouez-les avant de les cuire, versez-les dans un plat allant au four vaporisé d'un spray antiadhésif et faites cuire comme indiqué ci-dessus.
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