Filet de porc avec sauce aux champignons

Name: filet de porc avec sauce aux champignons
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Filet de porc 900 grammes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise allégée; 1 ( 28 gram ) packet onion soup mix; 2 cuillères à café d'ail, émincées; 227 grammes de champignons portabella, tranchés; 1 cuillère à soupe de farine; Une tasse de 130 ml contenant du lait écrémé

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Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la mayo, le mélange à soupe et l'ail.
Trancher les filets en diagonale en tranches de 1,25 centimètre.
Placer les tranches de porc et les champignons dans un bol avec le mélange à soupe et remuer.
Verser dans une grande poêle à frire à feu moyen-vif. Cuire 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la couleur soit dorée à votre goût.
Incorporer la farine et cuire 1-2 minutes.
Incorporer le lait et baisser le feu et cuire de 4 à 6 minutes à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir.

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