Filet de porc sans gluten

Name: filet de porc sans gluten
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chapelure de riz (comme le PaneRiso ™); 130 litres d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café de romarin séché; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 2 filets de porc

Cette recette est un autre favori de la famille. Personne ne saura jamais que vous l'avez faite sans gluten.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 ° C (220 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Mélanger la chapelure, l'huile d'olive, l'origan, le basilic, le romarin et la poudre d'ail dans un sac en plastique refermable. Ajouter le filet de porc, sceller le sac et secouer jusqu'à ce que le porc soit bien enrobé. Placez le porc enrobé sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le porc soit bien cuit, environ 35 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 60 ° C (63 ° C). Laisser reposer le porc pendant 25 minutes avant de le couper en tranches de quelques centimètres.