Filets de swai sautés à la jamaïcaine

Name: filets de swai sautés à la jamaïcaine
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement jerk jamaïcain; 1 cuillère à café de sel; 5 filets de poisson swai (85 grammes)

J'ai préparé beaucoup de poissons de toutes les manières imaginables, mais c'est peut-être mon préféré. C'est si facile et toujours délicieux.

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'assaisonnement jerk jamaïcain

1 cuillère à café de sel
5 filets de poisson swai (85 grammes)

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; ajouter le beurre. Saupoudrer l'assaisonnement jerk jamaïcain et le sel uniformément sur le poisson swai.
Disposer le poisson dans la poêle en une couche et travailler par lots si nécessaire. cuire jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 3 à 4 minutes de chaque côté.