Fleur d'oignon grillé

Name: fleur d'oignon grillé
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 large sweet onion; 1 1/2 cuillères à soupe de beurre; sel d'ail au goût; poivre noir moulu au goût

C'est un excellent moyen de faire griller des oignons sur un gril à gaz ou au charbon de bois, ou même au four! C'est très simple aussi.

Ingrédients

1 large sweet onion
1 1/2 cuillères à soupe de beurre

Sel d'ail au goût
Poivre noir moulu au goût

Préparation

Préchauffez un gril extérieur à haute température.
Épluchez l'oignon. Coupez 6 ou 8 quartiers en laissant la base de l'oignon intacte. Écartez légèrement les quartiers et placez le beurre, le sel d'ail et le poivre noir à l'intérieur de l'oignon.
Enveloppez bien l'oignon avec du papier aluminium.Placez-le sur le gril préchauffé.Cuire 45 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et légèrement bruni.