Flocons de meringue

Name: flocons de meringue
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 2 blancs d'œufs; 0,25 cuillère à café de crème de tartre; 1 trait de sel; sucre décorateur (blanc ou bleu clair); sucre décorateur (blanc ou bleu clair)

Essayez ces magnifiques biscuits pour un cadeau ou un cadeau dont vos amis se souviendront pour les années à venir.Ajoutez un peu de paillettes avec du sucre blanc ou bleu clair à la décoration. Un peu de pratique du passepoil n’est pas une mauvaise chose à faire pour rendre ces les créations.

Ingrédients

Préparation

Transférer la meringue dans un sac à décorer muni d’une extrémité arrondie au centimètre.
Laisser reposer à la température ambiante pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 300 F.
Tapisser deux grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.
Tracez six cercles de centimètre sur chaque feuille de papier ou d’aluminium.
Mettre de côté.
POUR MERINGUE:
Ajouter la crème de tartre et le sel aux blancs d’œufs.
Battre à l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que des pics mous se forment (les pointes gondolent).
Ajoutez peu à peu la tasse A d'une contenance de 130 ml contenant du sucre superfin, une cuillère à soupe à la fois, en battant à grande vitesse jusqu'à ce que des pics fermes se forment (les pointes restent droites) et que le sucre est presque dissout.
Transfer meringue to a decorating bag fitted with a centimetre round tip.
Appliquez des formes de flocon de neige au-dessus des cercles sur du papier ou du papier d'aluminium.
Saupoudrer du sucre à décorer.
Cuire toutes les meringues en même temps sur des grilles différentes pendant 10 minutes.
Éteindre le four; laisser les meringues sécher au four avec la porte fermée pendant 1 heure.
Soulevez les meringues du papier ou du papier d'aluminium.
Transférer sur des grilles; cool complètement.
Donne 12 flocons de meringue.

Blogs qui pourraient être intéressants

comment utiliser lhuile dolive pour le soin des cheveux

avantages de lextrait de feuille dolivier pour la sante

19 desserts que vous ne croirez pas vraiment en bonne sante

9 avantages impressionnants du potiron pour la sante

le yogourt glace un dessert sante qui ne contient pas beaucoup de calories

J'ai adoré

Flocons de meringue

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis