Flygande jacob (jacob volant)

Name: flygande jacob (jacob volant)
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cube de bouillon de volaille; 170 grammes de bacon, coupé en dés; A cup with a capacity of 130 ml containing finely-chopped onion; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème épaisse; 1 cuillère à soupe de curry; 2 cuillères à soupe de sauce chili douce (ou un ketchup piquant et épicé); 1 cube de bouillon de volaille; sel et poivre au goût; 2 tranches de bananes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des cacahuètes grillées à sec; riz; huile de friture ); riz

Une recette «oddball» d’origine suédoise que j’ai légèrement modifiée. Le plat a été inventé par Ove Jacobsson, qui travaillait dans l’industrie du fret aérien, d’où son nom. Cette recette a été publiée pour la première fois dans Alltom mat en 1976.

Ingrédients

Préparation

Cuire le poulet avec le bacon et l'oignon jusqu'à ce qu'il ne soit plus translucide et commence à brunir (environ 10 à 12 minutes); égoutter l'excès de graisse et ajouter la crème; porter à ébullition.
Réduire le feu pour laisser mijoter; Ajoutez la poudre de curry, la sauce chili, le cube de bouillon, le sel et le poivre au goût (attention, le cube de bouillon ajoutera du sel également). Ajoutez délicatement les bananes tranchées et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Saupoudrer les cacahuètes et servir sur du riz.