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AMETHYST
Fondue à la menthe
Je cultive de la menthe poivrée fraîche dans mon jardin. Je l'utilise souvent pour le thé, les julipes et les sauces pour l'agneau rôti.J'ai aussi fait cette merveilleuse recette pour des réunions avec des amis et la famille. — Dorothy Pritchett, Wills Point, Texas
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, mélanger la fécule de maïs et le jus d'orange; remuer jusqu'à consistance lisse.Ajouter menthe; porter à ébullition en remuant constamment.
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Faire bouillir et remuer pendant 2 minutes.Égoutter; verser dans une petite casserole à fondue ou un plat chauffant.Chauffer à feu doux.Servir avec des fruits et un gâteau comme trempette..
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