Fondue au chocolat du parc d'hiver

Name: fondue au chocolat du parc d'hiver
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 3 cuillères à soupe de café fort; 1/8 cuillère à café de sel; 2 gros jaunes d'oeufs légèrement battus; Gâteau en cubes, bananes tranchées et fraises fraîches et morceaux d'ananas

Lors de la célébration du 25e anniversaire de nos amis, plusieurs couples se sont amusés à concocter cette fondue au chocolat. Avec des fruits frais, des guimauves, des bretzels et des gaufrettes à la vanille, tout le monde voudra se plonger dans le dessert! Karen Boehner, Glen Elder, Kansas

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole épaisse, mélanger les cinq premiers ingrédients. cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les frites soient fondues.Enlever du feu.Dans un petit bol, fouetter une petite quantité du mélange chaud dans les jaunes d'œufs; remettre le tout dans la casserole en fouettant constamment. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °.
Transférer dans un plat à fondue et réserver au chaud. Servir avec un gâteau et des fruits.