Frites au fromage maison debbies

Name: frites au fromage maison debbies
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 2-4
Ingredients: 4 pommes de terre roux; Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant de la farine nature, plus si nécessaire; 1/2 cuillère à café de sel de saison; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail ou 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de poivre noir; huile de friture ); 4 à 6 tranches de bacon, cuites et émiettées; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage colby-monterey jack, râpé; 3 -4 green onions, sliced

Je fabrique mes propres "chips" et les charge avec du fromage, du bacon et des oignons verts.Ma famille adore ça.

Ingrédients

Préparation

Nettoyez et frottez les pommes de terre. (Laissez la peau) Tranchez 1/3 de centimètre d'épaisseur.
Placez dans un bol d'eau froide pendant 30 minutes ou plus.
Bien égoutter. Assaisonner avec le sel de saison, la poudre d'ail et le poivre.
Ajouter la farine et mélanger pour bien enrober, en veillant à séparer les tranches.
Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient légèrement bruns. Égoutter sur une serviette en papier pendant une minute.
Saupoudrer de sel supplémentaire. Saupoudrer le fromage et le bacon sur les frites.
Remettre dans le four chaud seulement jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Saupoudrer d'oignons verts.
Servir chaud.