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JONILEWIS
Frittata aux asperges
J'aime toujours préparer une frittata quand je veux un repas rapide.J'ai toujours des œufs dans le réfrigérateur et vous pouvez utiliser une variété de légumes.J'aime les asperges, mais c'est aussi une recette conviviale pour KETO.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans un poêlon à surface antiadhésive d'un centimètre à feu moyen et cuire les asperges, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté mais toujours jusqu'à la croûte, 10 à 15 minutes.
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Battre les œufs dans un bol jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse. Incorporer le parmesan et le lait; assaisonner de sel et de poivre.Pour le mélange d'œufs sur les asperges et cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits, 10 à 15 minutes.
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Inverser la frittata dans une assiette et garnir de persil.
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Nutrition
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