12 meilleures idées de recettes de petit-déjeuner santé

12 meilleures idées de recettes de petit-déjeuner sain

1. Le petit-déjeuner équilibré donne le ton pour le reste de la journée. S'assurer que vous avez un mélange de protéines, de glucides et de nutriments essentiels fournira de l'énergie pour l'avenir. Cela inclut une source de fibres qui vous aidera à rester rassasié au lieu d’atteindre une collation quelques heures avant le déjeuner. Un repas solide en début de journée augmentera également les niveaux de concentration et les performances cognitives.

Meilleurs aliments à manger pour le petit déjeuner

1. Certains des meilleurs aliments à consommer pour un petit-déjeuner sain comprennent les œufs, les baies, le yogourt, le fromage cottage, les flocons d'avoine et le thé vert, entre autres.

Baies

1. Remplies d'antioxydants bénéfiques, les baies sont devenues synonymes de bonne santé ces dernières années. En plus de leurs propriétés anti-radicaux libres, les baies présentent également des taux élevés de vitamine C, de potassium, de folate et de fibres alimentaires. En tant que repas du matin, vous recherchez un aliment délicieux qui vous procurera une sensation de satiété, renforcera votre système immunitaire et vous aidera à optimiser le fonctionnement de votre système nerveux, ce que ces fruits peuvent faire.

Gruau

1. Aliment classique au petit-déjeuner, le gruau est plus qu’un repas copieux et copieux. Il possède des niveaux élevés de fibres alimentaires, ce qui peut aider à améliorer la digestion. En outre, il contient une substance appelée bêta-glucane, qui a été liée aux niveaux d'hormones dans le corps, y compris ceux qui régulent la faim et la plénitude. Donc, la farine d'avoine peut vous aider à éviter cette collation en milieu de matinée qui s'ajoute à votre nombre de calories pour la journée.

Yaourt

1. Boston, indique dans un rapport publié dans l’American Journal of Clinical Nutrition que le yogourt doit être inclus comme élément essentiel du petit-déjeuner. Il cite la concentration importante de probiotiques (qui sont des cultures vivantes de bactéries capables de stimuler un environnement bactérien équilibré dans l'intestin) comme raison de l'inclure comme premier repas de la journée. Si vous avez du mal à rester régulier dans vos selles ou si vous sentez que quelque chose "d'est en mauvais état" dans votre estomac, commencer votre journée avec une tasse de yaourt est une excellente idée.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net -medrectangle-3 ',' ezslot_2 ', 171,' 0 ']));

Graine de lin

1. Généralement mélangés à du yogourt ou à des smoothies aux fruits, les graines de lin sont un aliment de petit-déjeuner utile et polyvalent. Ces petites graines contiennent également des niveaux élevés d'acides gras oméga-3 et de fibres alimentaires. Même un quart de tasse de ces graines le matin réduira l'inflammation et vous permettra de commencer la journée avec un peu de protection cardiovasculaire. Ces graines contiennent également d'autres minéraux essentiels, tels que le cuivre, le magnésium et le manganèse.

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1. Généralement mélangés à du yogourt ou à des smoothies aux fruits, les graines de lin sont un aliment de petit-déjeuner utile et polyvalent. Ces petites graines contiennent également des niveaux élevés d'acides gras oméga-3 et de fibres alimentaires. Même un quart de tasse de ces graines le matin réduira l'inflammation et vous permettra de commencer la journée avec un peu de protection cardiovasculaire. Ces graines contiennent également d'autres minéraux essentiels, tels que le cuivre, le magnésium et le manganèse.

Jus d'orange

1. Peut-être la boisson matinale préférée du monde, le jus d'orange peut être un élément clé d'un petit-déjeuner sain. Il est riche en vitamine C, vitamine A, vitamines B et divers autres minéraux et antioxydants. Un seul verre de ce jus peut apporter à votre corps toute la journée un soutien immunitaire, en plus d'une saveur merveilleuse et rafraîchissante!

Bananes

1. Réputées pour leur teneur en potassium, les bananes ont plus à offrir que ce minéral essentiel, notamment des taux élevés de fibres, de protéines, de vitamine B6 et de manganèse, sans apporter trop de calories (environ 100%). une banane de taille moyenne). Ces fruits à emporter fournissent un regain d'énergie et une sensation de plénitude qui peuvent facilement vous transporter jusqu'au déjeuner.

Oeufs

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Les œufs sont la principale source de protéines pour la santé de nombreuses personnes petit-déjeuner, mais ils offrent également de la vitamine D, du sélénium, de la vitamine B12 et certains acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour son métabolisme énergétique. Un rapport nutritionnel de Harvard suggère que manger trop d'oeufs pourrait entraîner une augmentation de votre taux de cholestérol, une consommation modérée (par exemple, un par jour) est une très bonne idée pour la croissance et le développement, ainsi que des niveaux d'énergie suffisants pour commencer la journée.

Thé vert

1. Au lieu de prendre une tasse de café, qui a un nombre limité de bienfaits pour la santé, régalez-vous avec de la caféine le matin avec du thé vert. Un rapport de 2010 publié dans le Chinese Medicine Journal suggère que le thé vert, bourré de catéchines et d'épigallocatéchine, est une boisson riche en antioxydants qui tonifie le système immunitaire, réduit la pression artérielle, élimine le stress et l'anxiété, et fournit également un regain d'énergie notable.

Fromage Cottage

1. On trouve une quantité étonnamment élevée de protéines dans le fromage cottage, ainsi que de la vitamine A, de la vitamine D, du calcium, du potassium, du magnésium, du zinc et du fer. Capable de renforcer les os, d'éliminer l'inflammation et de faire baisser la pression artérielle, cette nourriture savoureuse et polyvalente est un élément clé d'un petit-déjeuner sain.

Rapide, facile, idées de petits déjeuners sains

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0']));); si vous n'avez pas beaucoup de temps à dépenser dans la cuisine, mais souhaitez améliorer votre jeu sain au petit-déjeuner, essayez de préparer des plats tels que des toasts à l'avocat, des parfaits aux fruits, des bâtonnets de yogourt pour le petit-déjeuner, des fruits et du fromage cottage ou des toasts au concombre-lox, pour n'en nommer que quelques-uns.

Petits pains au yogourt

1. Si vous avez des coquilles de popsicle en plastique bricolage, vous pouvez les remplir avec un mélange de yogourt grec et de granola, ou encore mélanger quelques fruits frais dans le yaourt avant de les remplir. Le lendemain matin, vous aurez un délicieux petit-déjeuner amusant, riche en probiotiques, grains entiers, vitamines et antioxydants. Ils sont également faciles à manger sur le pouce!

Toast à l'avocat

1. Sur un morceau de pain grillé, étalez un avocat mûr au lieu de beurre pour un petit déjeuner copieux et équilibré. Dans un rapport intitulé L'avocat et la nutrition humaine, le Dr Bob Bergh du Département de botanique et des sciences végétales de l'Université de Californie suggère que le fruit fournit des graisses saines, telles que les oméga-3, au lieu de graisses saturées, en plus d'une forte concentration de minéraux et d'antioxydants. En outre, il révèle que le fruit est une source riche en magnésium, vitamine A, fibres alimentaires, potassium, vitamine C, vitamine E, vitamine K1, acide pantothénique, riboflavine, choline, lutéine / zéaxanthine, folate, vitamine B-6, niacine , phytostérols et huile riche en MUFA à 1,7 kcal / g. Ainsi, assaisonnez le toast à l'avocat avec du poivre ou de la sauce piquante pour un éclat plus savoureux.

Fromage Cottage Cottage aux fruits

1. Option de petit-déjeuner classique: ajoutez pêches, fraises, bleuets, bananes ou pommes au fromage cottage pour un petit-déjeuner simple, rapide et portable. Vous bénéficierez des avantages minéraux et vitaminiques du fromage cottage, ainsi que de nombreux antioxydants et fibres alimentaires issus des fruits de votre choix.

Toast Lox au concombre

1. Après avoir récupéré du lox frais dans votre boucher, coupez un concombre en tranches et déposez-les sur un morceau de pain grillé au blé entier. Ajoutez le lox au sommet, ajoutez des oignons émincés, du poivre, des câpres et un filet de jus de citron pour un petit-déjeuner rafraîchissant et nutritif qui ne prend que quelques minutes à préparer.

Fruits parfaits

1. Coupez les fraises et les bleuets frais en tranches et ajoutez-les à une tasse de yogourt à la grecque. Saupoudrer le dessus de granola et mélanger le mélange. Ce parfait aux fruits tôt le matin ne prend que quelques minutes à préparer, mais peut vous garder rassasié pendant des heures, contribuant ainsi à réduire vos démangeaisons aux doigts lors d'une collation en milieu de matinée.

Liste des meilleures recettes de petit-déjeuner santé

1. Trouver et préparer un petit-déjeuner unique n’est pas la chose la plus facile au monde. Certaines options délicieuses et créatives incluent les BLT aux œufs au plat, les burritos du petit-déjeuner, les poivrons du petit-déjeuner, la frittata au brocoli et les smoothies aux légumes, parmi bien d’autres.

Oeuf au plat BLT

1. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-large-leaderboard-2', ezslot_5 ', 121,' 0 '])); Le déjeuner classique peut être facile relooking pour le petit déjeuner en ajoutant simplement un œuf au plat et éventuellement en remplaçant l’avocat par la laitue. Il s'agit d'un petit-déjeuner riche en protéines - fournissant plus de la moitié de votre consommation quotidienne grâce au bacon, aux avocats et aux œufs, mais c'est également une option délicieuse et préférée par la famille pour un petit-déjeuner sain.

Petit déjeuner aux poivrons

1. Les poivrons farcis ne servent plus seulement à dîner. Il suffit de couper un poivron en deux et de retirer les graines et les fibres. Ensuite, déposez chaque demi-poivron sur une plaque à pâtisserie et casser un œuf dans la demi-coquille. Faites cuire ces poivrons farcis pendant 15 minutes à 325 degrés, puis préparez-vous à une option de petit-déjeuner chaud, délicieux et riche en nutriments. Vous pouvez également assaisonner le dessus des poivrons avec diverses épices avant la cuisson, telles que l'origan, le poivre ou le sel d'ail.

Burritos au petit-déjeuner

1. Vous pouvez modifier votre goûter de fin de soirée pour en faire un excellent petit-déjeuner, bien que cela prenne un peu de préparation. Vous pouvez commencer par brouiller deux œufs et faire frire quelques légumes, tels que des oignons, des poivrons et des champignons. Ensuite, enveloppez les œufs et les légumes dans une tortilla à la farine de blé entier (ou une tortilla de maïs), garnie de salsa. Pour ceux qui veulent un apport supplémentaire en protéines, ajoutez quelques saucisses pour petit déjeuner à faible teneur en sodium à la pellicule de burrito.

Smoothies aux légumes

1. La plupart des gens associent les fruits au petit-déjeuner plutôt que les légumes, mais un smoothie pour le petit-déjeuner aux épinards, au céleri, aux carottes et à la betterave est un choix délicieux et copieux pour un petit-déjeuner sain. Si vous voulez ajouter un peu de douceur, essayez d’ajouter des poires ou une banane au smoothie aux légumes pour améliorer la consistance et la saveur.

Frittata au brocoli

1. Les frittatas sont assez faciles à faire une fois que vous connaissez le secret. Commencez par cuire du brocoli, des carottes, de la ciboulette et des oignons dans une grande poêle à frire, de préférence une poêle en fonte. Pendant la cuisson, battez 3-4 œufs et ajoutez des épices, à volonté. Une fois les légumes cuits, versez le mélange d’œufs dans la casserole et mélangez les ingrédients. Ajoutez un peu de fromage et assurez-vous qu'il est bien mélangé. Ensuite, laissez la frittata cuire et durcir; il devrait avoir la cohérence de quiche lorsque vous avez terminé. Quelques minutes avant de manger, ajoutez plus de fromage et servez! Pour soumettre une recette, écrivez-nous à [!email protected]

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.