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Frittata aux saucisses et pommes de terre
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Ingrédients
Préparation
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Couper les saucisses et cuire dans une poêle antiadhésive de un centimètre à feu moyen-vif, environ 4 à 6 minutes.
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Transférer avec une cuillère à égoutter dans un bol.
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Ajouter les pommes de terre congelées au jus de cuisson dans la poêle; cuire 15-20 minutes, en tournant de temps en temps jusqu'à coloration
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Fouetter les œufs, l'eau, le sel et le poivre fraîchement moulu dans un bol.
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Réduire le feu à moyen; saupoudrer de saucisse sur les pommes de terre.
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Verser les œufs sur les saucisses et cuire 5 minutes.
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Chauffer le gril.
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Couvrez la poignée de la poêle avec du papier d'aluminium.
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Faire griller les frittata à 13 cm de la source de chaleur pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits.
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