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Frittata de légumes au fromage asiago
Faites et partagez cette recette de Frittata aux légumes et au fromage Asiago à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le gril.
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive de 10 pouces de diamètre à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et le poivron; faire sauter jusqu'à ce que doré, environ 8 minutes.
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Ajouter la courgette; faire sauter jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Ajouter les épinards; remuer jusqu'à ce que flétri, environ 1 minute.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Fouetter les œufs, les blancs d'œufs, le sel et le poivre dans un bol moyen pour bien mélanger.
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Verser la préparation aux œufs sur les légumes chauds dans la poêle; remuer doucement pour combiner, réduire le feu à moyen-doux.
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Cuire sans remuer jusqu'à ce que les œufs soient bien au fond, environ 5 minutes.
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Saupoudrer le fromage sur la frittata.Broil jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 2 minutes.
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Saupoudrer de tomates et de basilic.
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