Fromage à la crème à l'érable

Name: fromage à la crème à l'érable
Cook time: 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2,5 litres de pain en cubes (coupé en cubes d'environ un centimètre, utilisez du pain rassis mais pas dur pour cela); 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes); sucre en poudre; 8 gros œufs légèrement battus; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant une demi-crème et demi (ou utilisez toute la moitié et la moitié crème); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant une demi-crème et demi (ou utilisez toute la moitié et la moitié crème); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable; 2 cuillères à café de vanille; sucre en poudre

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, battre le fromage à la crème ramolli avec le sucre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien mélangé.
Ajoutez les oeufs un à la fois en mélangeant bien après chaque addition.
Ajouter le lait, la moitié et la moitié de la crème, le sirop d'érable et la vanille; battre jusqu'à bien mélanger.
Versez le mélange de fromage à la crème sur les cubes de pain dans le plat allant au four, en soulevant délicatement les cubes à l'aide d'une fourchette ou d'une cuillère pour qu'ils soient bien enrobés du mélange d'oeufs.
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 8 à 24 heures.
Le lendemain matin, réglez le four à 375 ° F.
Sortez le plat du frigo et laissez reposer 30 minutes à la température ambiante.
Cuire à découvert pendant environ 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris et qu'il soit doré.
Saupoudrer de sucre en poudre et servir avec du sirop d'érable.
Delicious!