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Kristingaddis
Oeufs brouillés préférés
Faites et partagez cette recette de œufs brouillés préférée à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire sauter les champignons et les oignons dans le beurre.
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Mettez de côté (en laissant le beurre dans la casserole).
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Battez les œufs et les blancs jusqu'à la lumière.
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Quand le beurre est chaud (grésillement, mais pas brunir), ajoutez les oeufs et baissez le feu, mélangez doucement quelques fois.
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Saupoudrer de fromage.
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Lorsque le fromage commence à fondre, ajoutez les champignons et remuez à nouveau.
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Servir quand il est encore légèrement moelleux.
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